Символом Нового 2019 року буде Жовта Земляна Свиня. Щоб привернути її увагу та заслужити прихильність, варто звернути увагу на оригінальні напої. Експериментуйте з прянощами. Кардамон, м’ята і лаванда добре поєднуються з багатьма напоями. На новорічному столі традиційно повинні бути шампанське, горілка та коньяк, але варто пити їх з розумом. Родзинкою свята будуть яскраві, кольорові та не надто міцні коктейлі.
Рецепт приготування паста карбонара:
– Спочатку виберіть пасту за вашим смаком і сваріть її до готовності усього 8-10 хвилин.
– У іншій сковороді обсмажте кубики бекона або гуанчіале до золотистої скоринки.
– Додайте до них нашинькований часник і трохи гострого перцю.
– У окремій мисці змішайте жовтки яєць та тертий пармезан.
– Після відкидання води додайте відварену пасту до бекона та часнику у сковороді.
– Вимикніть плиту і обережно додайте суміш жовтків та пармезану.
– Перемішайте і подавайте гарячим, прикрасивши за бажанням залишками пармезану і свіжою петрушкою.
1. Розлити шампанське у пляшки і додати декілька родзинок в кожну. Закупорити та поставити в холодильник на час настоювання.
2. Мити ягоди й очистити їх від листочків, потім покласти в блендер разом з цукром і льодом. Змішати до отримання пюре.
3. Злити пюре до шампанського та змішати.
Розлити коктейль по келихам і прикрасити цілими ягодами. Зробити коктейль з горілкою та газованою водою:
Покласти столову ложку джему та декілька листочків м’яти у стакан. Додати горілку, ретельно змішати й пом’ять. Процідити сироп, видаляючи листя та волокна. Додати холодну газовану воду (кількість залежить від смаку) й лід. Прикрасити коктейль гілочкою м’яти.
Зготувати коктейль з коньяку і лікеру:
Перед готуванням підігріти келих для коктейлю. Посипати цукровою пудрою й влити коньяк.
Додати лікер, а наверх покласти тонку скибочку лимона. Додати кілька крапель окропу.
Поставити на келих чайну ложку й покласти на неї кубик цукру. Залити його коньяком і запалити.
Наповнити келих абсентом, а капучіно влити у склянку.
Коктейл “Абсент Капучіно”: Поставте келих з абсентом на склянку з капучино та додайте трохи цукру. Запаліть цукор у кількох місцях келиха, обережно повертаючи його, щоб розплавити цукор і рівномірно прогріти скло. Гарячий абсент влийте у склянку з капучино та накрийте блюдцем, щоб полум’я згасло. Покладіть лід у келих і влийте Гренадін, потім дуже обережно налийте апельсиновий сік, щоб він утворив шар на сиропі. В шейкері з льодом змішайте горілку, Малібу і Блю кюрасао протягом 5 секунд. Процідіть суміш і влийте верхній синій шар у келих. Прикрасьте коктейль апельсином або вишенькою перед подачею.
Цей коктейль, названий “Мартіні з вершковим лікером”, приготовується за допомогою таких кроків:
1. Змішайте кавовий і вершковий лікери, молоко і ванілін разом з льодом у шейкері.
2. Перелийте отриманий напій у охолоджені келихи для мартіні.
3. Додайте фінальний штрих, прикрасивши коктейль маленьким імбирним печивом.
Напій з м’ятно-яблучною сумішшю: Залейте м’яту невеликою кількістю меду і помістіть суміш у графін. Поріжте яблуко на шматочки і видаліть насіння. Додайте яблуко до графіна з м’ятною сумішшю.
Цей коктейль, названий “Мартіні з вершковим лікером”, приготовується за допомогою таких кроків:
Змішайте кавовий і вершковий лікери, молоко і ванілін разом з льодом у шейкері. Перелийте отриманий напій у охолоджені келихи для мартіні. Додайте фінальний штрих, прикрасивши коктейль маленьким імбирним печивом.
More Stories
Штучний Інтелект Розшифровує Думки
Європа Готується до Місії на Плутон
Новий Антибіотик Знайдено в Ґрунті